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Soljanka und andere Köstlichkeiten

Von Schnipsel | 2.December 2009

Soljanka
Soljanka

Es ist wieder soweit, die Tage werden kürzer und vor allem auch kälter. Der erste Schnee ist nicht mehr weit. Grund genug in der Küche wieder die deftigen Sachen zu kochen, die einem im Sommer bei der Hitze nicht so recht schmecken wollen. Es gibt wieder dicke Schweinshaxen, die bei uns Eisbein heißen, oder auch die gute alte Soljanka aus DDR Zeiten. Bei Soljanka denken wohl die Meisten an eine Suppe mit der man Wurstreste verwerten kann - so ist es aber nicht, unsere Soljanka wird nicht mit Resten zubereitet. Da kommen nur beste Zutaten rein.

Beitrag aus: Der SEO privat |

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