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Thüringer Küche - Thüringer Rostbrätel

Von Schnipsel | 12.July 2016

Thüringer Rostbrätel
Thüringer Rostbrätel

Das Thüringer Rostbrätel gehört zur Thüringer Küche wie die Thüringer Bratwurst, die Thüringer Klöße oder auch der Mutzbraten. Nur warum muss man als Sonneberger 70 Kilometer weit fahren, um es in der Qualität wie auf dem Foto zubereitet zu bekommen ? Nicht das es in Sonneberg keine Gaststätte gäbe, die das auf der Speisekarte hat - aber eben nicht so gut wie in der Gaststätte des Hotel am Kleeberg in Lichte. Schade eigentlich …

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Kreuzfahrt auf dem Nil und Baden

Von Schnipsel | 12.October 2015


Badeurlaub am Roten Meer

Noch vor etwa 17 Jahren verbrachten wir in Folge jedes Jahr einen Badeurlaub am Roten Meer in Ägypten. Immer das gleiche Hotel und sogar das selbe Zimmer konnte man buchen. Und Weiterlesen »

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Hab Gekocht - Rezepte aus Südthüringen

Von Schnipsel | 14.July 2015

Essen muss man um zu leben - auch ich koche jeden Tag. Warum dann nicht gleich sein gekochtes Essen fotografieren und die Bilder der Gerichte sammt Rezept sinnvoll Weiterlesen »

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Als würdest du es wissen

Von Schnipsel | 11.July 2015

Unsere Norwegische Waldkatze - wieder einmal ein Abschied für immer

Du schaust so traurig, als würdest du es wissen. Die Zeit bis zum Abschied für immer ist nicht mehr so lang. Wieder so ein unerwartetes Ende. 10 Jahre hast du es zu leben geschaft - mit etwas Glück werden daraus vielleicht noch 11 Jahre, viel länger wohl nicht. Dafür wird deine Kraft nicht reichen.

Gut 3 Wochen ist die Diagnose alt … eine unserer Norwegischen Waldkatzen hat Diabetes. Nicht so schlimm dachten wir noch am Anfang. Man kann ja Insulin spritzen. Und sie hat uns das Spritzen wirklich leicht gemacht. Nur, ihr Körper verarbeitet kein Insulin mehr. Heute beim Tierarzt Blutzucker gemessen - 18,8 mmol/l. Das ist viel zu viel, und wir können ihr nicht helfen. (Quelle: www.norwegische-waldkatze-welt.de)

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Karl Plepelits - unterwegs am Nil

Von Schnipsel | 7.March 2015


Karl Plepelits - unterwegs am Nil

Der ägyptische Tourismus ist ja eines meiner beliebten “Geschäftsfelder” - zumindest was Nilkreuzfahrten betrifft. Es schadet jedoch nicht auch wenig mehr über das Reiseland zu wissen, als es der durchschnittliche Ägypten Urlauber tut … Dieses kleine Buch mit seinen knapp über 100 Seiten ist schnell gelesen und man wieder etwas mehr über Ägypten begriffen. Erschienen im Iatros-Verlag und kostet 12 €. Ein weiteren Buch zum Thema Ägypten von Karl Plepelits wird hier vorgestellt.

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